Archivos Mensuales: febrero 2014

LAS CATEGORÍAS DEL RIOJA

LAS CATEGORÍAS DEL RIOJA.

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LAS CATEGORÍAS DEL RIOJA

 

 

Bebiendo RiojaUno de los rasgos diferenciadores de los vinos de Rioja es la gran aptitud que poseen para el envejecimiento, cualidad exclusiva de los grandes vinos. A través de un adecuado proceso de crianza, en el que la madera de roble juega un papel decisivo, el vino de Rioja experimenta una evolución favorable que exalta sus virtudes y le confiere nuevas características aromáticas y de sabor. La crianza de los vinos de Rioja se realiza en barricas de roble de 225 litros, donde el vino experimenta un lento proceso evolutivo de microoxigenación y estabilización, al tiempo que adquiere aromas y sabores transmitidos por los taninos de la madera. Es la técnica tradicional de crianza de los grandes vinos, un proceso natural y más costoso que las modernas propuestas de una enología más “industrial”. La crianza se completa después en botella, donde el vino sigue evolucionando en un ambiente reductor hasta alcanzar su plenitud. Grandes vinos de añadas históricas duermen embotellados durante décadas en las “sacristías” de las bodegas riojanas hasta convertirse en auténticas joyas enológicas.

Según el proceso de envejecimiento seguido, en el vino de Rioja se establecen cuatro categorías, diferenciadas mediante los cuatro tipos de contraetiquetas o precintas numeradas que el Consejo Regulador otorga a aquellos vinos que han superado sus controles de calidad y tipicidad.

GARANTÍA DE ORIGEN

Esta categoría garantiza el origen y añada del vino. Suelen ser vinos en su primer o segundo año, que conservan sus características primarias de frescor y afrutado. Esta categoría también puede comprender otros vinos que no encajan en las categorías de Crianza, Reserva o Gran Reserva, aunque hubiesen sido sometidos a procesos de envejecimiento.

CRIANZA:

Corresponde a vinos al menos en su tercer año que han permanecido un año como mínimo en barrica de roble. En vinos blancos el período mínimo de envejecimiento en barrica es de 6 meses.

RESERVA:

Corresponde a vinos muy seleccionados con una crianza mínima entre barrica de roble y botella de tres años, de los cuales uno al menos en barrica. En vinos blancos el período de crianza es de 2 años, de los cuales como mínimo 6 meses en barrica.

GRAN RESERVA:

Corresponde a vinos de grandes cosechas que han sido criados un mínimo de dos años en barrica de roble y tres años en botella. En vinos blancos el período de crianza es de 4 años, de los cuales 6 meses como mínimo en barrica.

LAS CONTRAETIQUETAS:

Los cuatro modelos de contraetiquetas y precintas numeradas que deben acompañar a toda botella de vino de Rioja comercializada no solo constituyen el documento que garantiza la categoría, sino que también garantizan el origen, la añada y la calidad del vino.

IMÁGENES

  • Texto del Consejo Regulador de La denominación de Orígen de La Rioja 
  • Por Marie Mones 
 

PRESTIGIO Y RIOJA

¿QUÉ TIENEN EN COMÚN PLÁCIDO DOMINGO, ANTONIO BANDERAS Y ALEJANDRO SANZ?

El Premio Prestigio Rioja fue creado en 1994 por el Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja y es concedido cada año a personas o instituciones que por su actuación personal y profesional contribuyen al mantenimiento y exaltación de la cultura y forma de vida de la que el vino forma parte. Iniciativa pionera en la identificación vino-cultura, el objetivo del Premio es impulsar en la sociedad una corriente positiva de opinión sobre los aspectos culturales y gastronómicos que hacen al vino saludable y diferente de otras bebidas. Una labor emprendida por el Consejo Regulador de Rioja en beneficio de la imagen del vino en general.

El Premio Prestigio Rioja ha sido otorgado por el Consejo Regulador a personalidades que han tenido a bien identificarse desinteresadamente con los objetivos del Premio accediendo a recibirlo:

  • I. Federico Mayor Zaragoza, exdirector general de la UNESCO (1994)
  • II. Francisco J. Ayala, científico (1995)
  • III. Mario Vargas Llosa, escritor (1996)
  • IV. Eduardo Chillida, escultor (1997)
  • V. Theresa Zabell, deportista (1998)
  • VI. Plácido Domingo, cantante de ópera (1999)
  • VII. Valentín Fuster, cardiólogo (2000)
  • VIII. Isidoro Álvarez, propietario de El Corte Inglés (2001)
  • IX. Cristóbal Halffter, compositor y director de orquesta (2002)
  • X. Pedro Duque, astronauta (2003).
  • XI. Antonio Banderas, actor (2005)
  • XII. Carlos Sáinz, piloto de rallyes (2006)
  • XIII. Ana Patricia Botín, empresaria, presidenta de Banesto (2007).
  • XIV. Alejandro Sanz, cantante (2008).
  • XV. Sara Baras, bailora (2010).

El Premio Prestigio Rioja cuenta con la colaboración desinteresada en el jurado de relevantes personalidades del ámbito de la cultura, la ciencia, la economía y la comunicación, como Antonio Mingote, Carmen Iglesias, Eduardo Arroyo, Rafael Ansón y Mª Teresa Álvarez. Con anterioridad formaron parte del jurado los ya desaparecidos Camilo José Cela, Francisco Grande Covián, Angel Martín Municio y Horacio Sáenz Guerrero.

IMÁGENES

 Texto del Consejo Regulador de La denominación de Orígen de La Rioja
Por Marie Mones
 
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LA MEJOR GASTRONOMÍA CON RIOJA

 

El vino de Rioja es referente de los vinos españoles en el ámbito internacional y camina de la mano de la alta gastronomía en la proyección hacia el exterior de una imagen de prestigio de España y sus productos.

Quince cocineros españoles, considerados “grandes iconos de una década prodigiosa de la gastronomía española”, fueron homenajeados homenajeados en la cumbre gastronómica Madrid Fusión y en su acto de clausura brindaron con una copa de Rioja y recibieron del presidente del Consejo Regulador de esta prestigiosa Denominación el distintivo “Amigos del Rioja”. Sergi Arola, Juan Mari y Elena Arzak, Martín Berasategui, Alberto Chicote, Quique Dacosta, Manolo de la Osa, Dani García, Andoni Luis Aduriz, Joan y Jordi Roca, Pepe Rodríguez Rey, Marc Singla, Pedro Subijana y Marcelo Tejedor.

 

 

Cocineros españoles ensalzan el Rioja

Rioja ha querido participar en tan merecido homenaje a este elenco de grandes artistas de la cocina “para reconocer la favorable influencia que está ejerciendo el éxito de la gastronomía española en todo el mundo sobre la promoción de los vinos españoles en general y el Rioja en particular”.

Texto del Consejo Regulador de la Denbominación de Orígen de La Rioja

Por Marie Mones

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SEIS BUENAS RAZONES PARA ELEGIR RIOJA

 

 

Copas de Rioja

1º SU RELACIÓN CALIDAD-PRECIO

2º SU DIVERSIDAD

3º SU PRESTIGIO HISTÓRICO

4º SU ELEGANCIA

5º SU ORIGINALIDAD

6º SU APTITUD PARA EL ENVEJECIMIENTO

Estos son valores que definen bien al vino de Rioja. Sin duda, el carácter de vinos amables y fáciles de beber, unido a su gran versatilidad para armonizar con un amplio abanico de gastronomías, le convierten en una elección segura para los consumidores.

Texto del Consejo Regulador de la Denominación de Orígen de la Rioja

Por Marie Mones

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Noticia

NOTICIA

LAS VENTAS DE RIOJA EN 2013 ALCANZAN LOS 277 MILLONES DE LITROS, SUPERANDO EL RECORD HISTÓRICO DE ANTES DE LA CRISIS

 
2014
07 Febrero
  • Al crecimiento de la exportación se ha sumado el primer cambio positivo en la tendencia del mercado español. 
  • Las inversiones en promoción están siendo decisivas para posicionar la marca Rioja en los mercados internacionales.

 

La positiva evolución durante 2013 de las ventas de vino de Rioja, que han sumado un total de 277.167.280 millones de litros, con un crecimiento del 3,98% sobre el año anterior, ha permitido a esta Denominación superar el record histórico de ventas alcanzado antes de la crisis. Al crecimiento continuado de las exportaciones durante los cuatro últimos años, se ha sumado en 2013 el primer cambio positivo en la tendencia que venía mostrando el mercado español desde 2008.

A pesar de las dificultades económicas de la mayoría de los países, Rioja ha demostrado su capacidad de penetración en los principales mercados, fruto sin duda del reconocimiento de la gran calidad y prestigio de unos vinos que representan hoy un valor seguro para los consumidores de todo el mundo. La especialización en los vinos con crianza en barrica ha permitido un mejor posicionamiento en los segmentos de mayor valor añadido, del mismo modo que han sido decisivas para consolidar ese reconocimiento de la marca Rioja las inversiones en promoción realizadas en el ámbito internacional.

Comercialización por tipos de vinos: especialización en la crianza

El volumen total de vino comercializado por la D.O. Calificada Rioja en el año 2013 ha sido de 277.167.280 millones de litros (M. de l.), un 3,98% más que el año anterior. Por tipos de vino, el 90% de las ventas corresponden a vinos tintos, con 250,7 M. de l., repartiéndose el resto los vinos blancos, que con 13,08 M. de l. tienen un retroceso del 9,40%, y los rosados, que con 13,34 M. de l. aumentan un 3,21%.

En cuanto a las ventas de Rioja por categorías, el vino tinto de crianza es la categoría de Rioja más vendida, con 101,5 M. de l. y un incremento del 5,19%, conseguido fundamentalmente en el mercado español. Le sigue en volumen de ventas la categoría de tintos con contraetiqueta genérica, que con 98,7 M. de l. han tenido un crecimiento del 3,87%. Particularmente destacable resulta el incremento que siguen manteniendo los vinos de reserva en los mercados exteriores (7,84%), hasta el punto que sus ventas (28 M. de l.) casi duplican a las del mercado interior (16 M. de l.). El mayor incremento porcentual de ventas lo han experimentado los vinos tintos de gran reserva (17%), tanto en exportación como en el mercado español, sumando un total de 5,87 M. de l.

En conjunto la participación de los vinos tintos criados en barrica, supera el 65% de las ventas totales de vinos tintos, una estrategia de especialización que ha requerido importantes inversiones en las bodegas, pero que ha permitido a Rioja conseguir un mejor posicionamiento en los segmentos de mayor valor añadido respecto a otros competidores. Las categorías de reserva y gran reserva han contribuido a que Rioja se haya convertido en una de las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo. Lo han corroborado recientemente los éxitos conseguidos por las bodegas de Rioja en la prensa especializada internacional, que les ha situado en lo más alto del podio.

Comercialización por mercados: recuperación en España

España sigue siendo el principal mercado para Rioja, ya que supone el 63,1% del total de las ventas. El punto de inflexión en la tendencia negativa que venía experimentado el mercado español desde el comienzo de la crisis se produjo a partir de finales de 2012, con un crecimiento durante 2013 del 3,17%, que ha elevado el volumen de comercialización de Rioja en España a 174,9 millones de litros.   

Las ventas en el exterior, con un crecimiento continuado en los últimos años y un excelente comportamiento de todos los mercados durante 2013, especialmente el estadounidense, se sitúan ya por encima de los cien millones de litros (102,1 M. de l, un +5,39%), lo que lleva la cuota de participación de la exportación hasta el 36,9% de las ventas totales de Rioja. Los principales mercados siguen siendo Reino Unido, Alemania, Estados Unidos y Suiza, que ocupan por ese orden los cuatro primeros puestos del ranking de importadores y concentran el 70% de la exportación de Rioja. El mayor incremento porcentual de ventas (+31,72%) lo ha registrado Bélgica, situado en el 7º puesto, mientras que se incorporan este año entre los diez mayores importadores de Rioja Canadá en el puesto 9º y Rusia en el puesto 10º con el segundo mayor incremento de ventas (+30,45%).

El primer país importador de Rioja sigue siendo Reino Unido de forma muy destacada, ya que es el destino de un tercio de las ventas de Rioja en el exterior, con un total de 32,79 M. de l. en 2013. Tanto en este país como en Alemania, que ostenta el segundo lugar del ranking con 18,39 M. de l., la variación respecto al año anterior ha sido escasa. Estados Unidos ocupa el tercer puesto entre los importadores de Rioja y ha seguido con el importante crecimiento experimentado durante los últimos años. En 2013 se han alcanzado los 10,47 M. de l. (+18,35%), destacando especialmente el 48% de incremento que han tenido las ventas de vinos de reserva, dato significativo del buen posicionamiento alcanzado por los vinos de la D. O. Ca. Rioja en este país, al que se destina el mayor presupuesto de promoción por considerarlo un mercado estratégico clave para el crecimiento de las exportaciones. Tras el crecimiento exponencial de los cuatro años anteriores, el mercado chino se ha estabilizado en 2013, ocupando el 8º puesto del ranking, con un total de 2,36 M. de l. y un ligero retroceso del 2,5%. El tercer mayor incremento en la exportación de Rioja lo ha tenido Holanda (+20,8%), que con un total de 3,7 M. de l. ha desplazado a Suecia del 5º puesto.

 

DESCARGAR DATOS ESTADÍSTICOS Y NOTA DE PRENSA

Texto del Consejo Regulador de La Denominación de Órigen de La rioja

Por Marie Mones

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