10 vinos para impresionar a papá

Una buena botella, una selección novedosa o especial, siempre será un buen regalo.

Por: MICHELLE MORALES

Todos estos vinos están en el mercado nacional y se consiguen por menos de $120 mil pesos.

Foto: Archivo particular.

Todos estos vinos están en el mercado nacional y se consiguen por menos de $120 mil pesos.

Hay papás a quienes regalarles es tarea fácil: los deportistas, los cocineros, los lectores, los aficionados a un hobby específico. Sin embargo, hay otros papás más difíciles que parecen tenerlo todo y a los que por mucho que nos esforcemos no logramos nunca encontrarles ese regalo sorprendente quelos haga vibrar de verdad.

Son papás víctimas de una invasión anual de suéteres y corbatas que parece no tener fin y de accesorios tecnológicos que terminan en un cajón porque simplemente no les interesa aprenderlos a usar.

Este año, evíteles la molestia de encontrar espacio para tanta cosa inútil. La propuesta es que les regale algo que les permitirá hacer tres cosas fantásticas: disfrutar, sorprender y compartir. Celebre su existencia obsequiándole una botella de vino rara, novedosa, sorprendente, que ninguno de sus amigos tenga todavía y que pueda disfrutar ese mismo día en perfecto maridaje con la exquisita comida que seguramente le estarán preparando para celebrar en familia.

Para esta ocasión hemos armado una selección de vinos de diferentes características; uno para cada estilo de papá.
Todos acaban de llegar al mercado colombiano, se consiguen por menos de $120 mil pesos y, lo mejor, han pasado la prueba de un panel de exigentes sommeliers a quienes cada una de estas botellas los ha dejado con el corazón contento y una gran sonrisa en la cara.

¡Atención! Los vinos que se presentan a continuación están organizados por orden alfabético, según su país de origen. La elección es suya.

Luigi Bosca de Sangre
Mendoza, Argentina

Delicioso ejemplar del maravilloso cabernet sauvignon argentino, adornado con unas pequeñas dosis de syrah y merlot. Un ‘blend’ atípico en Argentina, elaborado con uvas de las mejores parcelas de Luigi Bosca en Maipú y Lujan de Cuyo.
De Sangre es un vino acuerpado y largo en boca, perfecto para disfrutar con los maravillosos asados del papá aficionado a la parrilla. Argentina va más allá del malbec. Importa The International Executive.

Teléfono: 6330858

Luigi Bosca de Sangre

Luigi Bosca de Sangre.

Volcanes de No.02 Chile, Parinacota, Limited Edition
Valle del Maule, Chile

Este blend de syrah y carignan (cepa del Valle del Ródano en Francia, muy de moda por estos días en Chile), hace parte de un proyecto de innovación de la Viña Undurraga.

Los vinos de la línea Volcanes son elaborados con uvas procedentes de terruños en suelos volcánicos que aportan notas minerales y mucha estructura. Perfecto para el papá que aprecia un largo final en boca. Importa Wine & Co.

Teléfono: 2541001

Volcanes de No.02 Chile, Parinacota Limited Edition

Volcanes de No.02 Chile, Parinacota. Limited Edition.

CGM No.03 Outer Limits
Valle de Colchagua, Chile

Del Valle de Apalta, la tierra del mejor syrah de Chile, Aurelio Montes, fiel a su espíritu explorador e innovador sorprende con este ensamblaje original del Valle del Ródano en Francia, muy popular en Australia, pero poco explorado en Chile.

CGM, por carignan, garnacha y mourvedre, ofrece una marcada frescura gracias a una dosis de madera justa que deja resaltar toda la potencia de la fruta. Para papás activos y aventureros. Importa Doble Vía Vinos Nobles.

Teléfono: 6105529

CGM No.03. Outer Limits

CGM No.03. Outer Limits

Lapostolle, Canto de Apalta
Valle de Rapel, Chile

La última creación de esta viña chilena de capitales franceses. Es considerado por ellos, como el hermano menor de uno de los vinos ícono de Chile, Clos Apalta, cuya cosecha del 2005 alcanzara la posición número uno en el Top 100 de Wine Spectator 2008. Un equilibrado y elegante blend de carmenere, cabernet sauvignon, merlot y syrah, que se elabora de manera natural (sin clarificar y fermentado con levaduras salvajes). Para papás conocedores. Importa Inverleoka.

Teléfono: 6740271 y 6185302

Lapostolle Canto de Apalta

Lapostolle Canto de Apalta.

Viña Pedrosa, Crianza, D.O.
Ribera del Duero, España

Propiedad de los Hermanos Pérez Pascuas, quienes la operan y la dirigen, Viña Pedrosa pertenece a la élite enológica de España. Fue galardonada con el premio a la Bodega del Año 2013 por la prestigiosa revista Wine & Spirits y con el Zarcillo de Oro a la Excelencia Vitícola 2013 en la categoría de “Mejor Viticultor”.
Un vino supremamente ‘clasudo’ recomendable para papás exigentes y difíciles de ‘descrestar’. Importa Pedro Domecq.

Teléfono: 2541000 Ext. 139

Viña Pedrosa Crianza, D.O.

Viña Pedrosa Crianza, D.O.

Estones, Vins de Mas Sersal, D.O.
Montsant, España

Uno de los pocos D.O. Montsant disponibles en Colombia. Estones es un vino de garaje, elaborado de manera apasionada y natural en una pequeña bodega ubicada en lo que fuera la discoteca de moda de Falset (pueblo del Priorat donde se elabora). Medalla de Bronce en la competencia anual de Decanter del 2012 y Mención de Honor en la Guía Gourmets 2013 por su relación costo- beneficio. Para los papás que les gusta atreverse. Importa Clos Ltda.

Teléfono: 5455155

Estones, Vins de Mas Sersal, D.O.

Estones, Vins de Mas Sersal, D.O.

Ridg e Lytton Estate,
California, Estados Unidos

Novedad y excelencia es lo que nos brinda este maravilloso zinfandel del condado de Sonoma. Una cepa diferente a todas por su carnosidad y su compleja estructura de aromas y sabores. En esta versión, Ridge añade un poco de petite syrah y de carignan para redondear un vino elaborado de manera natural, con levaduras salvajes y la mínima intervención de la mano del hombre. Para el papá que le gusta estar a la vanguardia. Importa Kava Selection.

Teléfono: 7516741

Ridg e Lytton Estate

Ridg e Lytton Estate.

ChÂteau Dracy No.08 Albert Bichot
Bourgogne Monopole, Francia

La manera más fácil y asequible de acercarse a la sublime delicia de los vinos de la Borgoña. De la tradicional casa productora Albert Bichot fundada en 1831, aún en manos de la familia, Château Dracy es un delicado pinot noir etiquetado con el sello de “monopolio” que indica que es un vino elaborado con uvas provenientes de viñedos 100 por ciento controlados por el productor. Para papás muy entendidos en la materia. Importa La Mesa de los Señores.

Teléfono: 7030564

ChÂteau Dracy No.08 Albert Bichot

ChÂteau Dracy No.08 Albert Bichot

Carpineto No.09 Chianti Classico DOCG,
Toscana, Italia

Como su nombre lo indica, perfecto para el papá tradicional que se casa con lo bueno conocido. Típico ejemplar toscano donde predomina un sangiovese de taninos suaves y deliciosos aromas florales. Carpineto es un vino consentido por la crítica europea gracias a su estilo fresco, que denota un respeto profundo por la fruta. Diseñado para tomarse tranquilamente y galardonado con innumerables reconocimientos por su excelente relación costo beneficio. Importa El Club del Vino.

Teléfono: 7428248

Carpineto No.09 Chianti Classico DOCG

Carpineto No.09. Chianti Classico DOCG.

Quinta do Crasto Touriga, D.O.
Douro, Portugal

Una vez más, este Douro Boy se lanza al mercado con una propuesta rebelde para atraer los ojos del mundo vitivinícola hacia Portugal. Quinta Do Crasto Touriga Nacional es un vino que rompe el esquema de ensamblaje clásico del Douro, sorprendiendo con este monovarietal de la cepa insigne de este país. Es un vino voluminoso, con taninos frescos y el insigne carácter profundo de los vinos de Crasto. Para esos papás que se niegan a envejecer. Importa Luso Colombia.

Teléfono: 4767965

Quinta do Crasto Touriga, D.O.

Quinta do Crasto Touriga, D.O.

Por Marie Mones

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