Este fin de semana se celebró en Valencia la Feria organizada por Verema.
Todo discurrió entre vinos de excelente calidad y buenas notas de cata.
En la nota realizada por mi en el día de ayer,de la Bodega Gama, realzando las virtudes de su exquisito vino,fue una antesala de lo que en Valencia estaba ocurriendo.
Octogenarius de D.O.C Rioja ,se llevó una nota y una clasificación inmejorable! muchos podrían decir que fue una sorpresa…pero lo sorpresivo hubiera sido lo contrario, si no conociera la dedicación y el esmero de sus propietarios en la elaboración de la Garnacha,desde que comienzan sus primeros brotes.
Disfrutemos ahora de observar las puntuaciones que fueron otorgadas,y muy merecidas.Pero sobre todo, el señor José Gabaldón que no escatimó en la descripción de este caldo excepcional!… que en realidad,son todas las notas que un buen catador puede llegar a obtener,cuando lo que tiene en su boca es único! y auntenticamente exclusivo.
De Marie Mones
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Vino Octogenarius 2013
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Garnacha vieja de 85 años
Precio aproximado: De 30 a 49,9 €
Elaboración: – Año de plantación: 1930 – Vendimia en cajas de 10Kgs. – Despalillado grano a grano – Producción: 1.748 botellas – Grado: 14,5º – Variedad: Garnacha – Maduración: 12 meses en barrica de roble nuevo – Servir entre 15-17ºC – Contiene sulfitos Éste es un proyecto muy personal de dos pequeños viticultores que intentamos salvar las pocas cepas casi centenarias en peligro de extinción. Este vino es fruto del trabajo de nuestros antepasados y refleja toda la tradición e historia de las cepas que han hecho grande a nuestra región. Octogenarius expresa todos los sabores y aromas de la Garnacha centenaria del los valles del Najerilla y del Cárdenas, por lo que estamos seguros que deleitará a los paladares más exigentes. Tienes en tu mano un vino único, que muy pocos podrán probar, por ser escaso de producción con menos de 2.000 botellas, en edición numerada. Disfrútalo.
Varietales: Garnacha vieja de 85 años
Opiniones de Octogenarius 2013 (D.O.Ca Rioja)
| Calidad-Precio: 10,0 | 9,4 |
Muestra de barrica, este vino está durmiendo tranquilo, en silencio, a buena temperatura, formandose y para salir al mercado en unos meses, ahora mismo está así:
Vino color picota madura con ribete cardenalicio, capa media alta, limpio, brillante y lágrima abundante y tintada.
En nariz con buena intensidad, en un principio espectáculo de aromas de fruta madura compotada, frambuesas, fresas y cerezas, con fondo floral, flores rojas que dandole tiempo nos abandona y evolución hacia notas de especias dulces y un fondo tostado-moras que lo hace realmente especial, perfumado, ELEGANTE, expresivo y bien definido.
El paso por boca, suave, sedoso, amable, redondo, sin aristas ,afrutado con rastros florales que se pierden en el tiempo, cuerpo medio, largo recorrido, bien hecho, redondo, sabroso, buena acidez, equilibrado, con final especiado y un tanino que va a dar que hablar, terciopelo puro, maduro y cuando parece que nos deja nos vuelve con untuosidad y persistencia sin dejar de mostrarnos esa fruta a raudales.
Vinazo.
Retronasal, afrutada
Postgusto, largo y muy bueno.
En nariz va y viene por momentos, yo dencantaría por oxigenación, la potencia concentrada de la fruta por maceración va respirando y suavizandose por momentos, en boca de principio a fin, pura elegancia. Buen vino.
Lágrimas de mi copa 